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中医解说 补气血吃什么好

  • 宣布时刻:2015-10-13 13:11
  • 来历:新闻
  • 责编:liumiao
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  一般来说补气血吃什么最好呢?气血足够是身体健康的根底,可是日子中许多的朋友呈现了气血缺乏的状况,给咱们的健康带来了极大的要挟,那么,怎样补气血呢?补气血吃什么好呢?食补胜药补,下面咱们就为咱们说说补气血 吃什么好的问题!期望以下内容能够协助到咱们。

  牛肉西红柿汤

  牛肉西红柿汤是你不错的挑选。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。补铁还有一点需求留意便是弥补维生素C,由于维生素C能够促进铁的 吸收,这儿增加的西红柿妙处就在这儿,西红柿富含维生素C,还含有能够抗变老防癌的西红柿红素。还有便是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别引荐。养分互补,荤素调配,能够说是绝配。

  资料:新鲜西红柿和一斤牛腩、少量八角、花椒、葱和姜、蒜。

  做法:

  1、先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;洁净的牛腩不必焯水,用少量油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩外表稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中 炖一个半小时。

  2、取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。

  羊肉鹌鹑汤

  俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别合适中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”。羊 肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。适用于年迈或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。

  资料:鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。

  做法:鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。加水煮沸,打去浮沫,加人小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可。

  淮山枸杞子鲜菌猪尾汤

  牛尾对男人来讲是十分好的补气、养血的食物,一起还具有强筋骨,健身形的效果。滋味也能够说是牛肉中最好的。金针菇能有用地增强机体的生物活性,促进体内推陈出新,有利于食物中各种 养分素的吸收和使用,对胃肠欠好、血脂高,肥胖者十分合适。一起又参加了能够调度脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不引荐哦。

  资料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或许牛尾。

  做法:猪尾先堵截焯水,去除浮沫,然后从头加水,参加生姜,桂皮,大料,葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时后参加山药,持续炖煮半个小时,然后参加焯过水的金针菇,洗净的枸杞子, 约10分钟观火,调入适量食盐便可。

  当归红枣老鸭汤

  当归有补血、养血之成效,对面黄血虚、唇甲苍白、心悸晕厥有必定的食疗效果。鸭的根本养分要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性属寒凉,能滋阴避暑、补 虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血成效的当归般配,既可使鸭肉的寒凉之性不至过分,适用于气血缺乏、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力。

  资料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。

  黄芪炖牛肉汤

  黄芪是一味陈旧的中药,具有“益气固表”的成效,能够进步人体免疫功用,增强抗病才干。黄芪牛肉汤的首要成效有益气补肺,养心安神,强身健体,平常简单伤风、体质衰弱、怕冷的人,每 天喝一碗即可到达强身健体的意图。

  资料:牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。

  做法:

  1、将牛肉切成方块,焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净,用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火,倒入鲜汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用旺火烧沸。打去血沫 后,移至小火炖至牛肉熟烂,拣去葱姜。

  2、将牛肉捞入汤盆中,摆上菜心,原汤加味精调味后,倒入汤盐中,上蒸笼蒸10分钟取出,淋入麻油即成。

  补气血吃什么好?气血缺乏是中医常见的状况,会导致身体的抵抗力下降,引发许多的betway88体育,以上为咱们带来了多款的补气血药膳,期望给咱们带来协助!

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(责任编辑:liumiao)
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